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    葛洲壩集團

    四川金緯度長期設計安裝廚房工程,廚房設計的好壞,科學合理與否,不僅影響到單位的直接投資和近期生產出品質量,而且對廚房生產規模和產品結構調整還會產生長遠的影響,對廚房員工的工作效率和身心健康發揮不可低估的作用。
    葛洲壩集團

    四川金緯度長期設計安裝廚房工程,廚房設計的好壞,科學合理與否,不僅影響到單位的直接投資和近期生產出品質量,而且對廚房生產規模和產品結構調整還會產生長遠的影響,對廚房員工的工作效率和身心健康發揮不可低估的作用。

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    葛洲壩集團以房地產開發經營為主業,是隸屬于國務院國資委的國有大型企業,是實行國家計劃單列的國家首批56家大型試點企業集團之一,享有省級對外工程承包權和進出口貿易權,擁有國家特批的企業財務公司,是國家創新型試點企業。葛洲壩集團在2016年年初時承包了一個新的房地產開發項目,該企業將廚房工程進行公開投標,經過激烈的競爭后,我公司中標。中標后,我們結合葛洲壩集團的廚房項目特點,積極開始籌備,從前期的準備工作,到中期的廚房工程設計、安裝,以及后期廚房工程竣工及自檢,我們不放過每一個細節,力求將該集團的廚房工程做到完美,我公司承接的廚房工程得到了葛洲壩集團的高度認可。

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    下面我們簡單分享下葛洲壩集團廚房工程的設計于安裝過程:

    需求分析

    1.了解廚房項目的基本類型。

    2.了解客戶的投資意向。

    3.了解客戶運營及管理的要求。

    概念設計

    根據客戶提供的資料及廚房標準,結合當地餐飲特點與賽特商用廚房理念,與客戶及管理公司協商建立廚房餐飲設施的要求和流程,提供整個廚房的概念設計。

    初步設計

    審核并確定的廚房餐飲體系的架構,按照當地衛生防疫和環保部門的要求,結合節能優化設計,提供各個餐飲廚房功能間的工藝流程及設備配置方案,并協助客戶通過衛生防疫站的檢驗。

    深化設計

    概念及初步設計方案后,進行平面及機電深化設計;

    把握工藝流程設計,提供配套廚房圖紙,具體如下:

    1.廚房設備平面布置圖。

    2.廚房設備土建隔斷圖。

    3.廚房設備地溝圖。

    4.廚房設備上水預留接點圖。

    5.廚房設備下水預留接點圖。

    6.廚房設備電力預留接點圖。

    7.廚房排風、送風走向圖。

    8.廚房設備天然氣預留接點圖。

    設計確認

    在客戶審核并確認第四階段深化設計后,提供以下文件進行確認,具體如下:

    1.提供所有廚房設備產品規格、型號等資料。

    2.所有機電設備一覽表。

    3.全套施工圖紙(包括所有平面圖及全套水、電、氣、風等接駁圖)。

    4.提供廚房的3D效果圖。

    5.產品生產制作標準圖。

    生產采購

    在客戶確認設計文件后,按文件中的廚房設備配備要求進行生產采購,并按施工圖紙與設計圖紙進行節能工程安裝準備,督促客戶完成施工現場建設,如土木施工、水電施工等。

    工程安裝

    客戶完成施工現場建設后進場,按照商用節能廚房設計方案進行設備安裝,確保工程施工按設計方案進行。

    完工調試

    1.完成所有設備的調試并向客戶提供書面匯報。

    2.檢查完工工程質量、產品質量要求是否符合設計方案的要求,如有缺陷及時整改,按期完成工程任務。

    3.提供工程所有竣工圖、操作手冊,以方便為客戶提供服務及支援。

    4.調試完成后,組織客戶相關操作人員進行產品知識及設備操作培訓,確??蛻裟軌蛲耆莆赵O備操作使用。

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    第九階段:售后服務

    1.為客戶提供24小時全天候售后服務,當設備出現問題時,客戶可及時通知客服,維修人員會盡快時間到場進行設備維修,確??蛻衾娌皇軗p害。

    2.客服會不定期對客戶進行回訪,了解客戶在產品使用過程中遇到的問題。

    3.客戶的收獲就是我們的快樂。


    CASE DETAILS

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